- 500g carne di maiale, manzo o pollo
- 1 cucchiaio di farina
- 1-2 uova
- 3 cucchiai di pangrattato
- sale e pepe
- olio per friggere
Tagliate la carne Fette di 1-1,5 cm. Battaglia cotlete e largo martellato do FINO A entrambi assottiglia e dei metalli. Aggiustare la sua e di pepe. Sbattere le sue caratteri loro uova.
